Υγεία: Γιατροί επέλεξαν τρόφιμα για το "αντικαρκινικό πιάτο"

Τα τελευταία χρόνια ο καρκίνος έχει γίνει σημαντικά νεότερος. Ο ειδικός διευκρίνισε ότι παλαιότερα η διάγνωση γινόταν σε άτομα μεγαλύτερης ηλικίας, αλλά τώρα υπάρχουν ασθενείς 40+ και ακόμη και 25+. Όπως σημειώνει επίσης, ένας από τους λόγους για την εμφάνιση της ογκολογίας είναι η διατροφή. Τονίζει πως ακόμη και η κατανάλωση 250 ml γλυκών ανθρακούχων ποτών την ημέρα αυξάνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του παχέος εντέρου κατά 16%.  Διευκρινίζει ότι δεν υπάρχουν προϊόντα που μπορούν να καταστρέψουν έναν καρκινικό όγκο. Ωστόσο, μια ισορροπημένη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του καρκίνου. 

Πληροφορίες: Ο καρκίνος είναι μια ασθένεια που βασίζεται σε διαταραχή της διαδικασίας κυτταρικής διαίρεσης σε φόντο μειωμένης ανοσοποιητικής λειτουργίας.

Υπάρχει η έννοια του «αντικαρκινικού πιάτου», το οποιο εισήγαγε ο Γάλλος γιατρός David Servan-Schreiber. Το 1992, διαγνώστηκε με καρκίνο στον εγκέφαλο, στον οποίο μπόρεσε να αντισταθεί για σχεδόν 20 χρόνια. Υυπάρχει μια σειρά προϊόντων που μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια σε ένα τέτοιο πιάτο. Όπως σημείωσε ο γιατρός, τα καλύτερα προϊόντα που θα βοηθήσουν στην πρόληψη του καρκίνου είναι τα σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι και άλλα. Επιπλέον, θα πρέπει να προσθέσετε μανιτάρια και στρείδια, καθώς και όλα τα πυρηνόκαρπα.

Συνιστά επίσης να προσθέσετε στη διατροφή σας μούρα, σκόρδο, κρεμμύδια, ντομάτες, φακές, φασόλια, ελαιόλαδο ή λιναρόσπορο. Επίσης, όπως σημείωσε ο γιατρός, δεν πρέπει να ξεχνάτε το πράσινο τσάι.